期限切れのバリ島ラーメンを食す！
| オレら流の仲間、つっちゃんのキャンピングカーは色々なものが出てくるドラえもんのポケットのようなものだ。実は本人自身何があるのか完全には把握していないようで、時たますごいものが出てくることがある。その一例を紹介しよう。・・・この夏発見されたものがこれである。 |
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バリ島ラーメン？バリ島にラーメンなんかあるの？？？しかもなんでそんなものが車から出てくるの？？？ それはね、ドラえもん号(つっちゃんのキャンピングカー)が昔のバリ島につながっているからだよ。(嘘) ・・・な、わきゃあ無いやろ。（笑） ・・・しかし子供らにとっちゃこの「ドラえもん号」はマジで「どこでもドア」やからな。寝て起きたらキャンプ場に到着してるからな・・・あながち嘘でもないかもしれん。 |
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| んー、案外大きな仰々しい作り | 中にはこれだけ入ってた | T野村が調理を受け持つ |
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バリ島の歴史 神々の島、地上最後の楽園と呼ばれるバリ島は、首都ジャカルタのあるジャワ島とロンボク島とにはさまれた、インドネシアのほぼ中央に位置する火山島である。 ジャワ島で約80万年前と推測されるジャワ原人（ピテカントロプス・エレクトゥス）の化石が発見されたことはよく知られている。バリ島ではまだ発見されていないが、バリ島がジャワ島のすぐ隣に位置していることから、バリ島にも古くから人類が住んでいた可能性が高いと考えられている。一般的には、紀元前3000〜300年にかけてモンゴロイド系民族が南下し始め、スマトラ島、ジャワ島、バリ島へ移住したとされている。 紀元前1000年紀に入ると北ベトナムのドンソンを中心に青銅器、鉄器文化が栄え、東南アジア一円に広がった。ドンソン文化は金属器とともに稲作技術をもたらし、バリ島で稲作が始まったのもこの頃からとされている。 |
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稲作の始まった時期からすると、バリ島にも「三千年の歴史」があった。これは期待が持てるかもしれません！ バリ島ラーメンは中国三千年の歴史を越えられるか！ 期待しましょう！(笑) 秘密情報 バリ島には「キンタマーニ高原」というのがあるそうだぞ？（笑） |
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| 沸騰したお湯に麺をいれ・・・ | しばらく箸でほぐす | 数分後麺を別に分ける |
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ん〜、なんか以前の「フカヒレ麺」の嫌な思い出が・・・なんかふっとい輪ゴムのよう。（泣） フカヒレ麺の時と同じような固さ・・・しかも太い。（；＿；） ん？この鍋にスープを入れるんとちゃうの？ 作り方には５分位ゆでてから取り出して、別に具を炒めろって書いてあるんだけど。。。 |
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| 牛ボイルすじ肉を入れよう | キャベツを切り落とし | そこに麺を加える |
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ちょっと麺だけじゃ今ひとつなので栄養を考え？て、牛ボイルすじ肉もいれてみよう。さらにキャベツも入れてみよう。 キャベツ切るの面倒だから空中で切っちゃお。炒めた具の中にゆでた麺を入れて・・・汁が少ないね。これってラーメンなの？ |
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| ちょっとまだ麺が固い？水入れてみる？ |
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ん？もうちょっと煮た方が良かったんか？ちと麺が固い？ ちょっとゆで方が足りなかったみたい。水を足してちょっとごまかそうっと。。。そして怪しく黒いソースを投入っ！ |
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これってラーメンちゅうよりは焼きうどん？パスタの類やないの？確かに匂いは悪くない。美味そうな香り♪ 試食（毒見）はまず調理人のT野村やろう。（笑） さぁ、食べてみてよ！！！ |
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おいおい、肉はバリ島の肉やないがな。（笑） 麺と味わいはどないやねん？？？ 麺はちと固い。味は・・・・結構いけるでこれ！ ええ味しとるぞ！！ 食うてみ！！！ ほんまか？どれどれ・・・お！「肉は美味い！」（笑） いやいや、冗談は抜きにしてこれなかなか美味いんちゃうのん？「フカヒレ麺」は味わい・食感とも史上最悪やったけどこれはそんなんと比べるの申し訳ないくらい激ウマやぞ！ 麺はT野村は固いて言うけどオレにとっちゃ「アルデンテ」（笑）。味はなんやろう・・・XO醤で味付けしたような 東南アジア系の夏の砂浜で食うにゃぴったしの味やないか！これは美味いでぇ〜！ |
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中国三千年の歴史より、 バリ島三千年の歴史の方が 美味い 皆さんもバリ島に行ったらバリ島ラーメン食べてください・・・ちゅうか、ラーメンちゃうと思うし。（笑） |
